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Weissweine | Rosé-Weine | Rotweine | Séduction 50cl | Im Eichenfass ausgebaut
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Weissweine |
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FENDANT
Farbe : Hellgelb.
Bouquet : Blumige (Linden- und Akazienblüten) und mineralische Noten.
Gaumen : Leicht, trocken, fruchtig, mit leichter Bitternote
Geschmack : diskrete bittere Note.
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JOHANNISBERG
Farbe : Goldgelb
Bouquet : Aromatisch, mit Noten von exotischen Früchten und feinen blumigen Anklängen.
Gaumen : kraftvolle und gefällige Fruchtigkeit, Mandelgeschmack im Finale.
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MUSCAT
Leicht süsslich
Farbe : Schönes hellgelb mit Silbertönen.
Geschmack : Fruchtig und sortenrein, nach subtilen Aromen von Muskat.
Gaumen : harmonische Restsüsse, feine Struktur, subtile Aromen von Zitrusfrüchten.
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PETITE ARVINE
Farbe : Goldgelb.
Bouquet : Blumige Düfte und Noten von Rhabarber, Glyzinien, Grapefruits.
Gaumen : Eleganter, rassiger Wein, langer Abgang, auf den sortentypischen salzigen Noten endend.
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HEIDA
Farbe : brillantes, grünliches Gelb.
Bouquet : Aromen nach grünen Zitronen und Haselnüssen, schöne Fruchtigkeit.
Gaumen: vollmundig, grosszügige Frucht mit guter Unterstützung des Säurespiels.
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MALVOISIE Süss
Farbe : Goldgelb.
Bouquet : Aromen von Melone, getrockneten Aprikosen und Ananaskonfit, Birnen, Quitten.
Gaumen : Körperreich, mit Honignoten und vollkommener Ausgewogenheit von Süsse und Säure.
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Rosé-Weine |
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OEIL-DE-PERDRIX
DU VALAIS
Farbe : Leuchtendes Lachsrosa.
Bouquet : Aromen von roten Früchten, Erdbeeren und weissen Pflaumen.
Gaumen : Seidige Textur, elegante Struktur, vollmundig.
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Rotweine |
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DÔLE
Farbe : Rubinrot.
Bouquet : Fruchtig, mit Kirschen-, Himbeer- und Brombeernoten.
Gaumen : Kraftvolles, verführerisches Gerüst, harmonischer Wein mit gefälligem Tannin.
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PINOT NOIR
Farbe : Glänzendes Rubinrot.
Bouquet : Feines Beerenaroma.
Gaumen : Geschmack nach frischer Zwetschge, feine, gefällige Tannine, eleganter, sorten- und lagentypischer Wein.
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CORNALIN
Farbe : Rubinrot mit violetten Reflexen.
Bouquet : Vielschichtig und fruchtig, mit Himbeer- und Cassisaromen sowie würzigen Noten, schwarze Kirsche, sehr fruchtig.
Gaumen : Gut strukturierter Wein mit festem Tannin.
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HUMAGNE ROUGE
Farbe : Rot mit violetten Reflexen.
Bouquet : Aromen von Heidelbeeren, Cassis und Wildbeeren, Gewürznoten.
Gaumen: Kräftiger, rassiger Wein mit langanhaltendem Abgang und gefälligen Tanninen.
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MERLOT
Farbe : Schön unterlegtes Rubinrot, mit violetten Reflexen.
Geschmack : Aromen nach roten Früchten, Nuancen nach Tabak, Leder und Gewürzen.
Gaumen : Seine grosszügige Frucht vermählt sich mit saftigen Tanninen inmitten seiner samtigen Düfte.
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GAMAY
Farbe : Rot mit violetten Reflexen.
Geschmack : Rote Früchte und Gewürze.
Gaumen : Runder und geschmeidiger Wein, mit typischen Fruchtnoten.
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Séduction 50 cl |
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MALVOISIE Süss
50 cl SEDUCTION
Farbe : Goldgelb.
Bouquet: Aromen von Melone, getrockneten Aprikosen und Ananaskonfit, Birnen, Quitten.
Gaumen: Körperreich, mit Honignoten und vollkommener Ausgewogenheit von Süsse und Säure.
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PETITE ARVINE
50 cl SEDUCTION
Farbe : Goldgelb.
Bouquet: Blumige Düfte und Noten von Rhabarber, Glyzinien, Grapefruits.
Gaumen: Eleganter, rassiger Wein, langer Abgang, auf den sortentypischen salzigen Noten endend.
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PINOT NOIR
50 cl SEDUCTION
Farbe : Glänzendes Rubinrot.
Bouque t: Feines Beerenaroma.
Gaumen : Geschmack nach frischer Zwetschge, feine, gefällige Tannine, eleganter, sorten- und lagentypischer Wein.
Fiche de dégustation (*.pdf |
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HUMAGNE DU VALAIS
50 cl SEDUCTION
Farbe : Rot mit violetten Reflexen.
Bouquet : Aromen von Heidelbeeren, Cassis und Wildbeeren, Gewürznoten.
Gaumen : Kräftiger, rassiger Wein mit langanhaltendem Abgang und gefälligen Tanninen.
Produktebeschrieb (*.pdf) |
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GAMAY
50 cl SEDUCTION
Farbe : Rot mit violetten Reflexen.
Geschmack: Rote Früchte und Gewürze.
Gaumen : Runder und geschmeidiger Wein, mit typischen Fruchtnoten Eigenheit(en).
Produktebeschrieb (*.pdf) |
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CORNALIN
50 cl SEDUCTION
Farbe : Rubinrot mit violetten Reflexen.
Bouquet: Vielschichtig und fruchtig, mit Himbeer- und Cassisaromen sowie würzigen Noten, schwarze Kirsche, sehr fruchtig.
Gaumen: Gut strukturierter Wein mit festem Tannin.
Fiche de dégustation (*.p |
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SYRAH
Im Eichenfass ausgebaut
50 cl SEDUCTION
Farbe : Tiefrot mit violetten Reflexen.
Bouquet : Aromen von reifen Beeren, würzige und pfeffrige Noten, feine Anklänge von Holz.
Gaumen : Ausgewogen kräftig und rassig; wuchtiges Tanningerüst.
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Im Eichenfass |
ausgebaut |
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CHARDONNAY
Im Eichenfass ausgebaut
Farbe : Goldgelb.
Bouquet : Blumige Aromen mit Noten von exotischen Früchten und geröstetem Brot.
Gaumen : Schön fruchtig und rund, harmonischer Wein.
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PINOT NOIR DE SIERRE
Im Eichenfass ausgebaut
Farbe : Rubinrot.
Bouquet : Schön konzentrierte Aromen, fruchtig, würzig, mit leichten Vanillenoten.
Gaumen : Rund und harmonisch, mit gefälligen Tanninen.
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SYRAH
Im Eichenfass ausgebaut
Farbe : Tiefrot mit violetten Reflexen.
Bouquet : Aromen von reifen Beeren, würzige und pfeffrige Noten, feine Anklänge von Holz.
Gaumen : Ausgewogen kräftig und rassig; wuchtiges Tanningerüst.
Produktebeschrieb (*.pdf) |
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LEGENDE DE
ST GEORGES
Im Eichenfass ausgebaut
Traubensorten Syrah, Humagne, Merlot, Cabernet und Diolinoir.
Farbe : Komplex und tieffarben.
Geschmack : Aromen nach wilden Beeren mit Anflug von Vanille, leichte Rauchnoten.
Gaumen : Schöne Struktur und sehr ausdrucksstark
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