FENDANT

Farbe : Hellgelb
Bouquet: Blumige (Linden- und Akazienblüten) und mineralische Noten
Gaumen: Fruchtige Geschmack-sempfindungen mit einer diskreten bitteren Note

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JOHANNISBERG

Farbe: Goldgelb
Bouquet: Aromatisch, mit Noten
von exotischen Früchten und
feinen blumigen Anklängen
Gaumen: kraftvolle und gefällige Fruchtigkeit, Mandelgeschmack im Finale

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MUSCAT Leicht süsslich

Farbe : Schönes hellgelb mit Silbertönen
Geschmack : Fruchtig und sortenrein, nach subtilen Aromen von Muskat
Gaumen : harmonische Restsüsse, feine Struktur, subtile Aromen von Zitrusfrüchten

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PETITE ARVINE

Farbe: Goldgelb
Bouquet: Blumige Düften und
Noten von Rhabarber, Glyzinien, Grapefruits
Gaumen: Eleganter, rassiger
Wein, langer Abgang, auf den sortentypischen salzigen Noten endend

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HEIDA

Farbe: brillantes, grünliches Gelb
Bouquet: Aromen nach grünen Zitronen und Haselnüssen, schöne Fruchtigkeit
Gaumen: vollmundig, grosszügige Frucht mit guter Unterstützung des Säurespiels

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MALVOISIE Süss

Farbe: Goldgelb
Bouquet: Aromen von Melone, getrockneten Aprikosen und Ananaskonfit, Birnen, Quitten
Gaumen: Körperreich, mit Honignoten und vollkommener Ausgewogenheit von Süsse und Säure

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OEIL-DE-PERDRIX DU VALAIS
NEW

Farbe : Leuchtendes Lachsrosa
Bouquet : Aromen von roten Früchten, Erdbeeren und weissen Pflaumen
Gaumen : Seidige Textur, elegante Struktur, vollmundig.

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DÔLE

Farbe: Rubinrot
Bouquet: Fruchtig, mit Kirschen-, Himbeer- und Brombeernoten
Gaumen: Kraftvolles, verführerisches Gerüst, harmonischer Wein mit gefälligem Tannin

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PINOT NOIR

Farbe: Glänzendes Rubinrot
Bouquet: Feines Beerenaroma
Gaumen: Geschmack nach frischer Zwetschge, feine, gefällige Tannine, eleganter, sorten- und lagentypischer Wein

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CORNALIN

Farbe: Rubinrot mit violetten Reflexen
Bouquet: Vielschichtig und fruchtig, mit Himbeer- und Cassisaromen sowie würzigen Noten, schwarze Kirsche, sehr fruchtig.
Gaumen: Gut strukturierter Wein mit festem Tannin

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HUMAGNE ROUGE

Farbe: Rot mit violetten Reflexen
Bouquet: Aromen von Heidelbeeren, Cassis und Wildbeeren, Gewürznoten
Gaumen: Kräftiger, rassiger Wein mit langanhaltendem Abgang und gefälligen Tanninen

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MERLOT

Farbe : Schön unterlegtes Rubinrot, mit violetten Reflexen
Geschmack : Aromen nach roten Früchten, Nuancen nach Tabak, Leder und Gewürzen
Gaumen : Seine grosszügige Frucht vermählt sich mit saftigen Tanninen inmitten seiner samtigen Düfte

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GAMAY

NEW

Farbe: Rot mit violetten Reflexen Geschmack: Rote Früchte und Gewürze
Gaumen: Runder und geschmeidiger Wein, mit typischen Fruchtnoten

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MALVOISIE Süss
50 cl SEDUCTION

Farbe: Schönes goldgelbes Kleid
Geschmack: Fruchtig breit, voll, mit Aromen nach Melonen und eingemachten Ananas
Gaumen: Vollmundig, reich, Honig-Charakter. Ein Wein ausgeglichen und rassig,
unterlegt von einer süssen, harmonischen Note

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PETITE ARVINE
50 cl SEDUCTION

Ein wahrhaft königliches Gewächs dank seiner Feinheit und Virilität, der Eleganz seiner Aromen, in denen sich blumige Düfte mit Noten von Südfrüchten verbinden, aber auch dank dem langen, von einer salzigen Spitze geprägten Finale. Ein rassiger, prunkvoller Wein...
wie seine Rebsorte durch und durch ein Walliser !

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PINOT NOIR DU VALAIS
50 cl SEDUCTION

Farbe: Glänzendes Rubinrot
Bouquet: Feines Beerenaroma
Gaumen: Geschmack nach frischer Zwetschge, feine, gefällige Tannine, eleganter, sorten- und lagentypischer Wein

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HUMAGNE DU VALAIS
50 cl SEDUCTION

Farbe: Rot mit violetten Reflexen
Bouquet: Aromen von Heidelbeeren, Cassis und Wildbeeren, Gewürznoten
Gaumen: Kräftiger, rassiger Wein mit langanhaltendem Abgang und gefälligen Tannine

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GAMAY
50 cl SEDUCTION

Farbe: Rot mit violetten Reflexen
Geschmack: Rote Früchte und Gewürze
Gaumen: Runder und geschmeidiger Wein, mit typischen Fruchtnoten Eigenheit(en)

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CORNALIN
50 cl SEDUCTION

Farbe: Rubinrot mit violetten Reflexen
Bouquet: Vielschichtig und fruchtig, mit Himbeer- und Cassisaromen sowie würzigen Noten.
Gaumen: Gut strukturierter Wein mit festem Tannin

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SYRAH Im Eichenfass ausgebaut
50 cl SEDUCTION

Farbe: Tiefrot mit violetten Reflexen
Bouquet: Aromen von reifen Beeren, würzige und pfeffrige Noten, feine Anklänge von Holz
Gaumen: Ausgewogen kräftig und rassig; wuchtiges Tanningerüst

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CHARDONNAY
Im Eichenfass ausgebaut

Farbe: Goldgelb
Bouquet: Blumige Aromen mit Noten von exotischen Früchten und geröstetem Brot
Gaumen: Schön fruchtig und rund, harmonischer Wein

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PINOT NOIR DE SIERRE
Im Eichenfass ausgebaut

Farbe: Rubinrot
Bouquet: Schön konzentrierte Aromen, fruchtig, würzig, mit leichten Vanillenoten
Gaumen: Rund und harmonisch, mit gefälligen Tanninen

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SYRAH
im Eichenfass ausgebaut

Farbe: Tiefrot mit violetten Reflexen
Bouquet: Aromen von reifen Beeren, würzige und pfeffrige Noten, feine Anklänge von Holz
Gaumen: Ausgewogen kräftig und rassig; wuchtiges Tanningerüst

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LEGENDE DE ST GEORGES
Im Eichenfass ausgebaut

Traubensorten Syrah, Humagne, Merlot, Cabernet und Diolinoir
Farbe : Komplex und tieffarben
Geschmack : Aromen nach wilden Beeren mit Anflug von Vanille, leichte Rauchnoten
Gaumen : Schöne Struktur und sehr ausdrucksstark

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